O dentista forma-se em faculdade como cirurgião-dentista, ele pode optar por várias especialidades tais quais:

odontopediatria,

odontogeriatria,

pacientes especiais,

endodontia,

periodontia,

cirurgia,

traumatologia buco-maxilo facial (CTBMF),

dentística restauradora,

saúde coletiva,

odontologia legal entre outros.

Nos dias atuais o Cirurgião-dentista sai da faculdade voltado para a prevenção, graças à intervenção dos ministérios da Saúde e da Educação que dão um valor maior as faculdades que optam pelo eixo da saúde coletiva.

O Cirurgião-dentista é único o profissional da saúde do Brasil que se encontra cientificamente e legalmente apto para tratar as alterações do sistema estomatognático e estruturas anexas, sejam alterações congênitas ou adquiridas.

No Brasil, o dia nacional do Cirurgião-Dentista Brasileiro foi estabelecido como 25 de outubro, dia em que se comemora a data de criação da primeira Faculdade de Odontologia ( Medicina e Arte Dentária), na Bahia.

A Santa Apolônia é padroeira dos dentistas, sendo uma mártir da Igreja Católica por manter sua fé em Jesus Cristo mesmo sob tortura, em que sofreu fraturas de ossos faciais e de elementos dentais.